در ادامه تصویری جالب از یک توریست در یکی از فست فود های تهران را مشاهده میکنید. این گردشگر چینی که به کشورمان سفر کرده بود، با دیدن حجم ساندویچهای موجود در فست فود های ایران حسابی شگفتزده شد.
یکزمانی فلافل غذای «آخر خط» بود. وقتی جیبها خالی میشد، نان و محصولی ساده از نخود، نجاتبخش روزهای سخت بود/حالا، اما همان غذای مردمی هم به جمع قربانیان تورم پیوسته است.
با وجود این شرایط، صنعت غذایی بهویژه فستفود همچنان گردش نقدینگی بالایی دارد/ دلیل اصلی آن مصرف روزانه، سرعت بالای بازگشت سرمایه و جریان دائمی مشتریان است.
قیمت ساندویچ احتمالا در حال حاضر دغدغه هیچکس نیست، اما اگر خیلی اتفاقی به سکانسی از فیلمهای مسعود کیمیایی برخورد کنیم، حاضر هستید همراه اعداد به سفری در زمان بروید؟
حسان گل محمدی روزنامه نگار در پستی اینستاگرام خود نوشت:دنیای اینستاگرام واقعا دنیایی فارغ از دنیای واقعی است؛ در حال ورق زدن صفحات این شبکه اجتماعی عجیب بودم که با همبرگر ۱۵ میلیون تومانی مواجه شدم؛ کنجکاو شدم و پیگیری کردم.
مطالعهای جدید نشان داده است که مصرف غذاهای فرافرآوریشده ممکن است تلاشها برای کاهش وزن را مختل کند، حتا اگر رژیم غذایی با توصیههای ملی تغذیه سالم مطابقت داشته باشد.
بنابر نتایج یک مطالعه در مقیاس بزرگ، افرادی که مقادیر زیادی از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف میکنند، سن بیولوژیکی بیشتری دارند و این موضوع به این معنی است که بدن آنها از سالهای واقعی، پیرتر است.
امروزه با بالارفتن سرعت زندگی و البته گسترش فضای مجازی وقت و حوصله افراد برای درستکردن غذا کم شده است. همین مسئله سبب بروز نگرانیهایی برای تندرستی مردم شده است.
برخی عادتهای غذایی هستند که شما را به بیماریهای مختلف مانند فشارخون یا دیابت و کلسترول بالا مبتلا میکنند، این عادتهای غذایی حتماً سلامت انسان را تهدید میکند و منجر به کاهش عمر میشود.
کارگران ایتالیایی در قرن ۱۷ به علت گرانی غذای رستورانها، توانایی خرید از آنها را نداشتند و معمولا از غذای خانگی برای مصرف روزانه خود استفاده میکردند؛ تا اینکه افرادی با چرخ دستی به فروش یک غذای ساده و ارزان که ترکیبی از نان، ریحان، سیر و پنیر بود، پرداختند. امروزه، این غذا که در آن زمان به شدت مورد استقبال کارگران ایتالیایی قرار گرفته بود، پیتزا نامیده میشود. در ادامه، فیلمی درباره جزئیات تاریخچه اختراع پیتزا و ردپای ایران در آن را مشاهده میکنید.